“通过建立这个食品实验室，我们可以证明艾利丹尼森智能标签在物理世界和数字世界之间建立桥梁的能力，巩固物理产品在食品行业中的作用。Avery Dennison Smart Labels大中华区总经理Dennis Khoo说。
记者看到，在食品实验室，通过精准库存和供应链可视化管理，每个产品都可以进行数字绑定，用RFID数字身份和区块链进行记录，并通过点击或扫描代码进行查看。不需要逐一检查整个产品的信息。此外，智能标签解决方案还可以将库存信息与需求店匹配，实现供需联动，更有效地管理产品过期和召回，打造真正互联的仓库和厨房，从而减少浪费，确保食品安全。
与此同时，Freshmarx®Central是餐饮仓库数据管理和打印解决方案的集成系统，首次在中国发布。通过Android操作系统，能够支持各种应用程序，确保食品安全，提高劳动效率，促进可持续性。优化客户体验。Freshmarx®Central以易用性和灵活性的特点，通过不同的应用程序和云互联，提供二次有效性管理的数据平台，以应对厨房、大型超市和便利店的独特挑战。
疫情形势下，公众对进口冷链产品的安全性和可追溯性提出了更高的要求。艾弗里丹尼森智能标签大中华区食品市场开发经理王丽华表示，艾弗里丹尼森有一个温度标签，在整个生产过程中控制温度。解决如何在冷链的最后一英里监测食物的温度，即使停电。他预测，未来我国将对冷链产品制定强制性标准，可追溯性和标签将是要求之一。